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【くるみのお話】 くるみの種類によって殻の形が違うのをご存じでしたか?

【くるみのお話】 くるみの種類によって殻の形が違うのをご存じでしたか?

くるみには大きく分けて雄花(オバナ)と雌花(メバナ)の2種類があります。
それぞれ形が違います。また味も違います。
雌花くるみは市場にほとんど出回りません。理由は別の記事に書いておきます。
もしどこかで殻付きくるみを見つけたら、雄花か雌花か見分けてみてください。
雌花だったら貴重ですよ。


 

2020-01-20 17:32:00

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