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お知らせ | ブログ一覧

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新物クルミ販売開始時期のお知らせ

大変お待たせしております。2025年新物クルミの販売は以下の通りです。
【殻付きクルミ】:11月17日 10時 販売開始予定。
【剥きクルミ】  :11月3日より予約受付開始※お届けは11月下旬

2025-11-01 17:40:25

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ホームページをリニューアルしました

いつも株式会社アルファームのウェブサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
この度、ウェブサイトを全面的にリニューアルいたしました。
今回のリニューアルではデザインを一新し、弊社の情報やクルミ栽培について、わかりやすくお伝えすることを目指しました。
今後ともよろしくお願い致します。

2025-08-12 18:30:12

オンラインショップリニューアルのお知らせ

このたび、オンラインショップをリニューアルいたしました。
それに伴い、今後は別サイトに移行致しますのでご注意くださいませ。
※ショップ会員の皆様へ
8月18日を目途にショップ会員の移行案内メールをお送りいたします。
パスワード再登録の簡単なお手続きで会員情報を移動できます。

  オンラインショップはこちら

 

2025-08-12 17:13:52

【くるみ栽培日記】 剪定

剪定をしています。
  

2023-01-20 18:21:00

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【くるみ栽培日記】 NHKの取材を受けました。

NHKのうまいッ!(毎週月曜12時20分〜)でアルファームのくるみが紹介されました。
俳優の板橋さんも世界を目指しているということで、私たちと共通の思いがあって撮影の合間に話が盛り上がりました。





2022-10-27 18:14:00

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【くるみ栽培日記】 収穫の秋

収穫が始まりました。

  

2022-09-26 18:17:00

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【アーモンド栽培日記】 初収穫!!! アーモンドの実

2020年に試験栽培を始めて、今年初めてアーモンドが収穫できました。
皆さん、アーモンドの実(タネ)を見たことがありますか?
「ダベイ」という品種ですので少し小さめです。
これを天日干しで乾燥させます。
その後、殻を割って味を確認したり、販売するための工程管理を考えます。
まだ販売できる数量が取れませんので、皆様にお届けできるのは2024年か2025年で計画しています。

  

  

2022-09-03 19:40:00

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【くるみ栽培日記】 今年は天候不良も無く、順調に成長しています!

昨年は春先の遅霜で花が枯れてしまい、過去に例がないほどの大不作となってしまいました。
今年は比較的気候が安定しており、くるみも順調に成長を続けています。

2022-08-31 17:10:12

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【くるみ栽培日記】天日干しで旨味が倍増!

秋の日差しを浴びてクルミが徐々に乾燥してきました。
毎日、コロコロと転がしてクルミ全体に日が当たるようにしています。
もう少しで乾燥が完了します。

  

2021-10-26 14:52:40

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【くるみ栽培日記】実りの秋。くるみの収穫が始まりました

くるみの実に栄養が供給されなくなると、水分がなくなり緑の皮にヒビが入り始めます。
これが収穫のサイン!
只今、収穫作業で大忙し。
でも、気温も涼しくなってきて、秋晴れが続いて外での作業が気持ちい季節です。
今年はコロナ禍で収穫体験を中止にしましたが、来年はお楽しみに。

  

2021-09-27 20:24:00

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